جایگزین های گوشت برای قلب سالم تر هستند مطالعات نشان می دهد؛ مین فود: یک بررسی جدید نشان میدهد که بااینکه جایگزین های گیاهی گوشت، فوق فرآوری شده هستند، اما همچنان ممکنست برای قلب شما سالم تر از گوشت باشند. به گزارش مین فود به نقل از مهر به نقل از مدیسن نت، طبق گزارش اخیر، عوامل خطر بیماری قلبی، همچون کلسترول کل، کلسترول بد LDL و وزن بدن، با جایگزینی گوشت ها با جایگزین های گیاهی بهبود یافتند. در یک کارآزمایی بالینی، افرادی که جایگزین های گیاهی مصرف می کردند، شاهد کاهش ۱۳ درصدی کلسترول کل، کاهش ۹ درصدی کلسترول LDL، کاهش ۵۳ درصدی تری گلیسیرید و افزایش ۱۱ درصدی در کلسترول خوب HDL بودند. دکتر «ایهود اور»، استاد پزشکی دانشگاه بریتیش کلمبیا در ونکوور کانادا و نویسنده ارشد این مطالعه، اظهار داشت: «گوشت های گیاهی جایگزین سالمی است که به وضوح با کاهش عوامل خطر قلبی عروقی مرتبط است». با این حال، پژوهشگران تنوع گسترده ای را در ارزش غذایی جایگزین های گوشت، مانند میزان سدیم و چربی های اشباع موجود در آنها پیدا کردند. به گزارش پژوهشگران، بیشتر جایگزین های گوشت بسیار فرآوری شده هستند و چنین غذاهایی دارای فیبر کم و سرشار از نمک، شکر و مواد افزودنی هستند. اما اور استدلال کرد که همه غذاهای فوق فرآوری شده برای قلب مضر نیستند. اور اظهار داشت: «به خودی خود، فراوری لزوماً چیز بدی نیست. درست است که این گوشت های گیاهی بسیار فرآوری شده اند، اما نه به این معنا که دارای مقدار زیادی چربی های اشباع شده یا کربوهیدرات های خاصی باشند که با نتایج نامطلوب همراه هستند.» اور اظهار داشت که در مرحله بعدی به یک کارآزمایی تصادفی در مورد حمله قلبی و سکته مغزی در افرادی که جایگزین های گوشت می خورند در مقایسه با گوشت خواران معمولی، نیاز است. 1403/04/16 11:51:03 5.0 از 5 255 تگهای خبر: بیمار , بیماری , پزشك , چربی این مطلب مین فود مفید بود؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط نوشابه گازدار چگونه سبب افزایش اشتها می شود تغذیه مناسب برای کودکان دچار سرطان ورزش موثر بر سلامت روده رجوع ی ۲۳۷ اهداکننده به انتقال خون اصفهان در ۲۸ صفر نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۷ بعلاوه ۴ دوستان مین فود آموزش حسابداری در تبریز انتخابات مجلس ، کاندیدای مجلس خرید و فروش خودرو طراحی سایت فیش حج فیش حج گلخانه پربیننده ترین ها نظارت ۱۵۷ تیم بهداشتی بر مواد غذایی در مرزهای غربی در روزهای اربعین حسینی ضرورت هم افزایی طب ایرانی و طب نوین برای ارائه خدمات بهتر به بیماران مدیرعامل جدید بنیاد برکت و مشاور رییس ستاد اجرائی فرمان امام منصوب شدند در اجرای اسناد بالادستی برمبنای نظر کارشناسان و مبتنی بر امکانات کشور عمل می کنیم پربحث ترین ها نوشابه گازدار چگونه سبب افزایش اشتها می شود تغذیه مناسب برای کودکان دچار سرطان پاییز فصل انتشار ویروس های پاراآنفلوآنزای انسانی ورزش موثر بر سلامت روده جدیدترین ها نوشابه گازدار چگونه سبب افزایش اشتها می شود تغذیه مناسب برای کودکان دچار سرطان پاییز فصل انتشار ویروس های پاراآنفلوآنزای انسانی ورزش موثر بر سلامت روده رجوع ی ۲۳۷ اهداکننده به انتقال خون اصفهان در ۲۸ صفر کدام رژیم غذایی احتمال مبتلا شدن به کووید ۱۹ را کاهش می دهد FDA آمریکا به دنبال کاهش بیشتر میزان نمک در غذا در اجرای اسناد بالادستی برمبنای نظر کارشناسان و مبتنی بر امکانات کشور عمل می کنیم مبتلایان به میگرن این نوع پنیر را مصرف نکنند هیچ موردی از آبله میمونی در کشور تایید نشده است تگها بیمار بیماری بهداشت آب رپورتاژ پزشك برنامه ایمنی