جایگزین های گوشت برای قلب سالم تر هستند مطالعات نشان می دهد؛ مین فود: یک بررسی جدید نشان میدهد که بااینکه جایگزین های گیاهی گوشت، فوق فرآوری شده هستند، اما همچنان ممکنست برای قلب شما سالم تر از گوشت باشند. به گزارش مین فود به نقل از مهر به نقل از مدیسن نت، طبق گزارش اخیر، عوامل خطر بیماری قلبی، همچون کلسترول کل، کلسترول بد LDL و وزن بدن، با جایگزینی گوشت ها با جایگزین های گیاهی بهبود یافتند. در یک کارآزمایی بالینی، افرادی که جایگزین های گیاهی مصرف می کردند، شاهد کاهش ۱۳ درصدی کلسترول کل، کاهش ۹ درصدی کلسترول LDL، کاهش ۵۳ درصدی تری گلیسیرید و افزایش ۱۱ درصدی در کلسترول خوب HDL بودند. دکتر «ایهود اور»، استاد پزشکی دانشگاه بریتیش کلمبیا در ونکوور کانادا و نویسنده ارشد این مطالعه، اظهار داشت: «گوشت های گیاهی جایگزین سالمی است که به وضوح با کاهش عوامل خطر قلبی عروقی مرتبط است». با این حال، پژوهشگران تنوع گسترده ای را در ارزش غذایی جایگزین های گوشت، مانند میزان سدیم و چربی های اشباع موجود در آنها پیدا کردند. به گزارش پژوهشگران، بیشتر جایگزین های گوشت بسیار فرآوری شده هستند و چنین غذاهایی دارای فیبر کم و سرشار از نمک، شکر و مواد افزودنی هستند. اما اور استدلال کرد که همه غذاهای فوق فرآوری شده برای قلب مضر نیستند. اور اظهار داشت: «به خودی خود، فراوری لزوماً چیز بدی نیست. درست است که این گوشت های گیاهی بسیار فرآوری شده اند، اما نه به این معنا که دارای مقدار زیادی چربی های اشباع شده یا کربوهیدرات های خاصی باشند که با نتایج نامطلوب همراه هستند.» اور اظهار داشت که در مرحله بعدی به یک کارآزمایی تصادفی در مورد حمله قلبی و سکته مغزی در افرادی که جایگزین های گوشت می خورند در مقایسه با گوشت خواران معمولی، نیاز است. 1403/04/16 11:51:03 5.0 از 5 388 تگهای خبر: بیمار , بیماری , پزشك , چربی این مطلب مین فود مفید بود؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط رانندگان مصرف غذاهای پرچرب و سنگین را در مسافرت محدود کنند رژیم مدیترانه ای راز طول عمر و سلامت چگونه اسید معده را در ماه رمضان کنترل کنیم؟ مصرف غذاهای سنگین پیش از رانندگی می تواند خطرآفرین باشد نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۶ بعلاوه ۵ دوستان مین فود انتخابات مجلس ، کاندیدای مجلس خرید و فروش خودرو شرکت صنعتی سخت پوشش طراحی سایت فیش حج قیمت بیسیم متخصص پوست و تزریق فیلر و ژل وام کارواش برتولینی کفش طبی ، کمربند طبی ، قوزبند طبی پربیننده ترین ها دستور فوری به مقامات بهداشتی آمریکا برای توقف همکاری با سازمان جهانی بهداشت دانه ای کوچک اما معجزه ای بزرگ برای سلامتی میوه ای با خواص ضد سرطان انضباط مالی و پرداخت بموقع مطالبات پرسنلی راهبردهای جدید حوزه سلامت پربحث ترین ها واکنش انجمن داروسازان به کمبود شیرخشک در سطح داروخانه ها رانندگان مصرف غذاهای پرچرب و سنگین را در مسافرت محدود کنند رژیم مدیترانه ای راز طول عمر و سلامت ثبت 509 فوتی در جاده ها از 25 اسفند 1403 تاکنون جدیدترین ها واکنش انجمن داروسازان به کمبود شیرخشک در سطح داروخانه ها رانندگان مصرف غذاهای پرچرب و سنگین را در مسافرت محدود کنند رژیم مدیترانه ای راز طول عمر و سلامت ثبت 509 فوتی در جاده ها از 25 اسفند 1403 تاکنون یک میلیون بازرسی نوروزی خط قرمز وزارت بهداشت برای سلامت مسافران چگونه اسید معده را در ماه رمضان کنترل کنیم؟ مصرف غذاهای سنگین پیش از رانندگی می تواند خطرآفرین باشد افزایش مبتلایان به سرطان ریه در غیرسیگاریها در جهان با این ادویه متناسب اندام می رسید با این غذاها افطار را آغاز نکنید تگها بیمار بیماری بهداشت آب پزشك برنامه رپورتاژ ایمنی