غذاهایی که خطر سرطان روده بزرگ را می افزایند به گزارش مین فود، غذاهای فرآوری شده چرب، شور و شیرین می توانند با تحریک التهاب مزمن در روده، خطر مبتلا شدن به سرطان روده بزرگ را در افراد بالا برند. به گزارش مین فود به نقل از مهر به نقل از مدیسن نت، محققان گزارش دادند که در یک مطالعه جدید، تومورهای روده بزرگ گرفته شده از افراد با رژیم غذایی ضعیف دارای سطوح بالاتری از مواد بیوشیمیایی پیش التهابی و همینطور سطوح پایین تری از موادی بودند که التهاب را کم می کنند و سبب بهبودی می شوند. دکتر «تیموتی یتمن»، پروفسور جراحی از دانشگاه فلوریدا جنوبی، اظهار داشت: «به خوبی مشخص شده است بیمارانی که رژیم غذایی ناسالم دارند، التهاب در بدنشان افزایش پیدا کرده است.» یتمن در بیانیه دانشگاه اضافه کرد: «ما حالا این التهاب را در خود تومورهای روده بزرگ می بینیم و سرطان مانند یک زخم مزمن است که خوب نمی گردد. اگر بدن با غذاهای فوق فرآوری شده تغذیه شود، توانایی آن برای التیام زخم به علت التهاب و سرکوب سیستم ایمنی کاسته می شود که در نهایت به سرطان اجازه پیشرفت می دهد.» غذاهای فوق فرآوری شده غذاهایی هستند که با استفاده از روش های صنعتی مملو از چربی، نشاسته، قند، نمک و روغن های هیدروژنه ناسالم ساخته شده اند. این افزودنی ها به ماندگاری محصولات بیشتر کمک می کنند. به گفته محققان، نمونه هایی از غذاهای فوق فرآوری شده شامل فست فود، بستنی، گوشت اغذیه فروشی، هات داگ، چیپس، غلات صبحانه، نوشیدنی های گازدار، و سوپ های بسته بندی شده است. طبق گفته کلینیک کلیولند، غذاهای فوق فرآوری شده با افزایش ریسک بیماری قلبی، چاقی و دیابت نوع ۲ مرتبط می باشد. برای این مطالعه، محققان ۱۶۲ نمونه سرطان روده بزرگ گرفته شده از بیماران تحت درمان در بیمارستان عمومی تامپا در فلوریدا را تحلیل و بررسی کردند. نتایج نشان داد که رژیم غذایی می تواند بر سطوح مواد شیمیایی بدن تاثیر بگذارد که با سرطان روده بزرگ مقابله می کنند یا آنرا گسترش می دهند. به عنوان مثال، به قول محققان، غذاهای فرآوری نشده سالم مانند خرچنگ، ماهی قزل آلا، اسفناج، کلم بروکسل و تکه های بدون چربی گوشت با افزایش سطوح مواد شیمیایی که التهاب را سرکوب می کنند، مرتبط هستند. منبع: minfood.ir 1403/10/15 11:04:23 5.0 از 5 306 تگهای خبر: ایمنی , بسته بندی , بیمار , بیمارستان این مطلب مین فود مفید بود؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط سنین 4 تا 29 سال بیشترین فوت شدگان تصادفات درخواست مدیر دوبلاژ تلویزیون از وزیر بهداشت راه اندازی سامانه ملی نه به تصادف برای ایمنی و سلامت سفر اخطار سازمان غذا و دارو در رابطه با استفاده از آسپرین بعنوان ماسک پوست نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۱ بعلاوه ۴ دوستان مین فود آموزشگاه خیاطی انتخابات مجلس ، کاندیدای مجلس خرید و فروش خودرو شرکت صنعتی سخت پوشش طراحی سایت فیش حج قیمت بیسیم متخصص پوست و تزریق فیلر و ژل وام کارواش برتولینی کفش طبی ، کمربند طبی ، قوزبند طبی پربیننده ترین ها لزوم پشتیبانی از داروخانه ها با پرداخت بموقع بیمه ها و سازمان برنامه و بودجه دستور فوری به مقامات بهداشتی آمریکا برای توقف همکاری با سازمان جهانی بهداشت سفارش های مهم برای حاملگی سالم تأثیر گیاهان دارویی در ارتقای سلامتی و بهبود کیفیت زندگی در کشور پربحث ترین ها در وعده سحری یک وعده صبحانه کامل مصرف کنید آموزش زبان های خارجی به روش رضا زمانی پرسش رایج روزه داران افطاری و شام با هم خورده شود؟ سنین 4 تا 29 سال بیشترین فوت شدگان تصادفات جدیدترین ها در وعده سحری یک وعده صبحانه کامل مصرف کنید آموزش زبان های خارجی به روش رضا زمانی پرسش رایج روزه داران افطاری و شام با هم خورده شود؟ سنین 4 تا 29 سال بیشترین فوت شدگان تصادفات تأمین شیرخشک آلرژیک با انتخابهای جایگزین درخواست مدیر دوبلاژ تلویزیون از وزیر بهداشت The Art of Documentation Reimagined by Fake-Sample مهم ترین رویدادهای اجتماعی جهان در هفته ای که گذشت چگونه روزه ای سالم و پرانرژی داشته باشیم؟ راه اندازی سامانه ملی نه به تصادف برای ایمنی و سلامت سفر تگها بیمار بیماری بهداشت آب پزشك برنامه رپورتاژ ایمنی