تغذیه نقش پررنگی در مبتلاشدن به زوال عقل دارد محققان یونانی می گویند؛ خوردن مقدار زیادی میوه، سبزیجات، لوبیا و سایر مواد غذایی با خواص کاهش التهاب ممکنست احتمال مبتلاشدن به زوال عقل را با افزایش سن کم کند. به گزارش مین فود به نقل از مهر به نقل از مدیسن نت، تحقیقات جدید نشان میدهد اگر رژیم غذایی مملو از غذاهای التهابی باشد، ممکنست تا سه برابر بیشتر با افزایش سن گرفتار از دست دادن حافظه و مشکلات زبان، حل مسئله و سایر مهارت های فکری شوید. دکتر «نیکولاس اسکارمیس»، استادیار عصب شناسی در دانشگاه کاپودیستری آتن یونان، می گوید: «رژیم غذایی حاوی مقادیر کمتر غذاهای التهابی، با خطر کمتر ابتلاء به زوال عقل مرتبط است». هنوز معین نیست که چگونه رژیم غذایی می تواند به پیش گیری از زوال عقل و حفظ سلامت مغز کمک نماید. اسکارمیس اظهار داشت: «رژیم غذایی ممکنست بوسیله مکانیسم های زیادی بر سلامت مغز تأثیر بگذارد و طبق یافته های ما، التهاب ممکنست یکی از آنها باشد.» برای این مطالعه، بیش از ۱۰۰۰ نفر در یونان (میانگین سن: ۷۳) پرسشنامه ای را برای تعیین پتانسیل التهابی یا امتیاز رژیم غذایی خود تکمیل کردند. زمانی که مطالعه شروع شد، هیچکس زوال عقل نداشت. شش درصد در ضمن ۳ سال پیگیری به زوال عقل مبتلا شدند. نمرات التهاب رژیم غذایی از ۸.۸۷- تا ۷.۹۸ متغیر بود که نمرات بالاتر به رژیم غذایی التهابی تر اشاره دارد. این مطالعه نشان داد افرادی که کمترین امتیاز را داشتند نسبت به افرادی که نمرات بالاتری داشتند کمتر در معرض ابتلاء به زوال عقل بودند. هر یک نمره افزایش در امتیاز التهابی رژیم غذایی با افزایش ۲۱ درصدی خطر ابتلاء به زوال عقل همراه بود. کسانی که کمترین امتیاز را داشتند هر هفته حدود ۲۰ وعده میوه، ۱۹ وعده سبزیجات، ۴ وعده لوبیا یا سایر حبوبات و ۱۱ وعده قهوه یا چای مصرف می کردند. در مقابل، افرادی که بالاترین امتیاز را داشتند در هفته حدود ۹ وعده میوه، ۱۰ وعده سبزیجات، ۲ وعده حبوبات و ۹ وعده قهوه یا چای مصرف می کردند. اسکارمیس در ادامه اضافه کرد: «به طور کلی رژیم غذایی حاوی مقادیر بیشتر میوه، سبزیجات، حبوبات، چای یا قهوه، یک رژیم ضد التهابی است.» به گفته پژوهشگران، خوردن برخی مواد خوراکی نیز نظیر انواع توت ها، سبزیجات پهن برگ، مغزیجات آجیلی، گندم کامل و تصفیه نشده، سیر، پیاز، فلفل، گوجه فرنگی، روغن زیتون تصفیه نشده، ماهی سرخ نشده، و مرغ در حفظ سلامت مغز مفید هستند. محققان بر پرهیز از الگوی رژیم غذایی غربی همچون کاهش مصرف لبنیات پرچرب، غذاهای سرخ شده یا فست فودها، شیرینی ها و گوشت قرمز بعنوان غذاهای التهابی تاکید دارند. 1400/08/26 11:17:58 5.0 از 5 1256 تگهای خبر: تغذیه , خوراكی , رژیم غذایی , سبزیجات این مطلب مین فود مفید بود؟ (1) (0) تازه ترین مطالب مرتبط مصرف ماست احتمال مبتلا شدن به سرطان های کشنده را کاهش می دهد ایران نتوانسته از ظرفیت بازار حلال استفاده کند کدام روغن های خوراکی برای پخت و پز مناسب می باشد کلید سلامت روده ها نظرات بینندگان در مورد این مطلب نظر شما در مورد این مطلب نام: ایمیل: نظر: سوال: = ۴ بعلاوه ۵ دوستان مین فود آموزشگاه خیاطی انتخابات مجلس ، کاندیدای مجلس خرید و فروش خودرو شرکت صنعتی سخت پوشش طراحی سایت فیش حج قیمت بیسیم متخصص پوست و تزریق فیلر و ژل وام کفش طبی ، کمربند طبی ، قوزبند طبی پربیننده ترین ها لزوم پشتیبانی از داروخانه ها با پرداخت بموقع بیمه ها و سازمان برنامه و بودجه دستور فوری به مقامات بهداشتی آمریکا برای توقف همکاری با سازمان جهانی بهداشت غذاهای آبکی در ایام آلودگی هوا به وفور مصرف شود سفارش های مهم برای حاملگی سالم پربحث ترین ها یک برچسب شفاف روی پوست، هوای سلامتی شما را دارد باید وضعیت اقتصادی بهتری برای جامعه پزشکی فراهم گردد مهم ترین اخبار اجتماعی جهان در هفته گذشته مصرف ماست احتمال مبتلا شدن به سرطان های کشنده را کاهش می دهد جدیدترین ها یک برچسب شفاف روی پوست، هوای سلامتی شما را دارد باید وضعیت اقتصادی بهتری برای جامعه پزشکی فراهم گردد مهم ترین اخبار اجتماعی جهان در هفته گذشته مصرف ماست احتمال مبتلا شدن به سرطان های کشنده را کاهش می دهد میوه ای با خواص ضد سرطان رزماری گیاهی با خواص اعجاب انگیز رژیم غذای یویو به کلیه ها لطمه می رساند خاصیت باورنکردنی کشک غذایی سرشار از پروتئین و کلسیم خرید انواع سرفیس لپ تاپ اکالیپتوس درختی با خواص درمانی اعجاب انگیز تگها بیمار بیماری بهداشت آب پزشك برنامه رپورتاژ ایمنی