پُرخوری نكردن می تواند كار سختی باشد؛ شما در خانه یك وعده غذای سالم برای خود تهیه می كنید و می خورید، چند ساعت بعد بیرون می روید و ممكن است با غذاهای رنگارنگی مواجه شوید كه به شما یادآوری كند گرسنه هستید و باید زودتر چیزی بخورید، احتمالاً در یك چشم برهم زدن، در یك فست فود خواهید بود و همه چیز فراموش خواهد شد!
به گزارش آكاایران: شاید هم جلوی خودتان را بگیرید و پایبند همان رژیم غذایی «سالم» خود بمانید، اما این غذاها هم آن قدر خوب و لذیذ باشند كه نتوانید به همان سهم اولیه تان رضایت بدهید و … این اتفاقی است كه برای خیلی از ماها پیش می آید.
برای كنترل اشتها، سركه و دارچین را همراه وعده های غذایی تان كنید تا قند خونتان كنترل شود
آیا به دنبال این هستید كه در ازای هیچ كالری بتوانید طعمی خوشایند به غذاهایتان بدهید؟ قند را فراموش كنید؛ ادویه ها و چاشنی های زیادی وجود دارد كه غذایتان را هم خوشمزه تر می كند و هم سالم تر. سركه، كه ثابت شده می تواند شاخص گلیسمی را پایین بیاورد (یعنی غذا را آهسته تر سوخت و ساز كنید)، طعمی ترش و تند به انواع سالاد یا سبزیجات بدهد فاقد اینكه كالری داشته باشد.
بهتر است دقیقاً قبل از خروج از منزل، یك اسنك سالم بخورید، مثل یك مشت آجیل یا كمی میوه ی خشك شده. با این كار می توانید غذاهای ناسالم را از رژیم غذایی تان دور كنید و با قدرت بیشتری، میل به هله هوله خوری را سركوب كنید اگر هم طعم شیرین و گرم را می پسندید می توانید به هر چیزی از قهوه گرفته تا اسموتی ها و انواع خوراكی ها اضافه كنید. دارچین هم مانند سركه، سرعت انتقال غذا از معده به روده را كاهش داده و در نتیجه برای مدت طولانی تری احساس سیری خواهید كرد.
برای كنترل اشتها وقتی گرسنه نیستید غذا بخورید!
وقتی خیلی گرسنه شوید، پُرخوری خواهید كرد و وقتی هم كه پُرخوری كنید، احساس سیری و رضایت خواهید داشت اما سطح انسولینتان افزایش ناگهانی پیدا خواهد كرد و باعث می شود احساس خستگی كنید و مجدداً بازهم گرسنه شوید و پُرخوری كنید؛ یك چرخه ی معیوب!
به جای مقاومت در برابر گرسنگی، بهتر است پیش دستی كنید! اگر زمانی غذا بخورید كه خیلی گرسنه نیستید یا اشتهای كمی دارید، كمتر و آهسته تر خواهید خورد. اینكه به طور كلی در طول روز غذای كمتری بخورید خیلی خوب است، اما داشتن انرژی بیشتر هم قطعاً یك امتیاز عالی محسوب می شود.
برای كنترل اشتها به جای نوشیدنی های كالری دار، آب بنوشید
علاوه بر خستگی و احساس پریشانی، كم آبی هم می تواند احساسی ایجاد كند كه به راحتی آن را با گرسنگی اشتباه بگیرید. از سویی دیگر، نوشیدنی های پركالری مانند آبمیوه ها و نوشابه های گازدار، سیرتان نمی كنند، بلكه هضم سریعشان باعث افزایش ناگهانی انسولین می شود. پس بهتر است این نوشیدنی های شیرین را كنار بگذارید و به آب گوارا و سالم وفادار بمانید. می توانید آب را با لیموترش، توت فرنگی و یا خیار طعم دار كنید، فاقد اینكه آب آشامیدنی تان كالری دار شود. سعی كنید در روز حداقل هشت لیوان آب بنوشید. همچنین حدود بیست دقیقه قبل از هر وعده ی غذایی، یك لیوان آب بنوشید تا اشتهایتان را كنترل كنید.
برای كنترل اشتها آهسته غذا بخورید
وقتی غذا می خورید، زمان قابل توجهی طول می كشد تا رضایت ناشی از آن را احساس كنید. این تأخیر، معمولاً چیزی بین ۱۰ تا ۳۰ دقیقه است. به دلیل همین تأخیر، ما تمایل داریم بیشتر از میزان نیازمان بخوریم. هر چه سریع تر غذا بخوریم، میل بیشتری به خوردن خواهیم داشت. سعی كنید هر لقمه را ده بار بجوید، این نكته ی ساده به شما كمك می كند آهسته تر بخورید و ذهنتان فرصت داشته باشد تا خودش را با معده تان هماهنگ كند. ضمناً لذت بیشتری از غذایتان می برید و فرصت بیشتری برای مزه مزه كردن آن خواهید داشت.
برای كنترل اشتها بین وعده های اصلی، میان وعده های كوچك و نه چندان خوشمزه بخورید
این ترفند بسیار ساده اما واقعاً مؤثر است؛ این میان وعده می تواند یك جرعه روغن زیتون و یا یك لیوان آب همراه با اندكی عسل باشد، می توانید یك مشت بادام فاقد
نمك بخورید. انجام این كار حتی یك بار در طول روز هم می تواند به میزان چشمگیری از اشتهایتان كم كند و مخصوصاً اگر وزنی كه قرار است كم كنید، زیاد باشد این شیوه كمك بسیار زیادی به شما خواهد كرد.
شاید برایتان عجیب باشد كه این راهكار ساده چطور تا این حد مفید است، اما واقعیت این است كه هورمون گرلین را كه هورمون گرسنگی است آشكارا تنظیم و كنترل می كند. فقط یادتان باشد كه این میان وعده ها باید بی مزه باشند و تا فرارسیدن زمان وعده ی اصلی چیزی به جز آب نخورید، بعد از غذا هم حداقل یك ساعت صبر كنید و سپس آب بنوشید.
برای كنترل اشتها با معده خالی از خانه بیرون نروید!
این هم یكی از بهترین ترفندهایی است كه می توانید برای كنترل اشتهایتان به كار ببرید. البته اگر قبول داشته باشید كه شكم گرسنه، قدرت اراده را كم می كند! بیرون از خانه فاقد تردید غذاها و خوراكی های وسوسه برانگیز زیادی وجود دارد كه می تواند قبل از برگشتن به خانه، سیرتان كند. پس بهتر است دقیقاً قبل از خروج از منزل، یك اسنك سالم بخورید، مثل یك مشت آجیل یا كمی میوه ی خشك شده. با این كار می توانید غذاهای ناسالم را از رژیم غذایی تان دور كنید و با قدرت بیشتری، میل به هله هوله خوری را سركوب كنید. به این ترفند، تكنیك «اسنك پشت در خروجی» هم می گویند!